매일매일 한가지 음식만 먹으면서 살아야 한다면? 커리라면 괜찮지 않을까. 커리나 카레나 어쨌든간. 워낙에 여러가지 조합이 있을 수 있으니까 매일매일 다르게 30가지는 만들 수 있을 것도 같은데. 그렇게 12달을 채워보는거지. 괜찮을 것 같은데- 덮밥이니까 설거지도 적게 나오고.
전에 잔뜩 구입한 Asian home gourmet 시리즈를 잘 해먹고 있는데, 그 중에 맛있게 먹었던 치킨티카마살라와 치킨빈달루. 뒤에 써있는대로 조리하면 되고, 일본식(한국식)카레보다 시간도 훨씬 적게 걸린다. 닭고기를 무슨 400그램씩 넣으라고 되어 있는데 그렇게 넣으면 정말 너무 많을 듯(...) 나는 닭가슴살 두토막씩 넣었고, 다 완성된 건 두 번에 나눠 먹으니까 적당한 듯.
치킨티카마살라는 홈메이드 플레인 요거트와 티카마살라 페이스트를 섞어서 닭고기를 재워뒀다 조리하라고 되어 있더라. 그 밖에 별다른 첨가물은... 양파 반개와 가지 반개 정도. 별다른 거 넣지 않아도 살짝 이국적인 인도식 카레를 먹을 수 있음 'ㅁ' 옆엔 그린샐러드. 비타민 등등 샐러드풀 사서 뜯어 놓고, 발사믹올리브 드레싱. 김치보다 더 자주 먹는 풀떼기.
치킨빈달루. 빈달루커리엔 토마토홀 한개를 넣는다. 그 외엔 다진양파 한개와 역시 닭고기 두토막. 귀찮아서 대충대충 다졌더니 예쁘게 안 됐다. 사실 배고플 때 급하게 만들었더니만. -_- 파는 것 만큼 맵고 스파이시하진 않지만 그럭저럭. 뭔가 이것저것 추가하면 그 맛이 날 것도 같고. 다음에 또 만들어볼까아.
열심히 집밥을 만들어 먹는 요즘. 둘 다 지난주에 먹은 것들인데... 감기가 심해진 지금은 입맛도 없고 ㅠㅠ 얼른 감기가 나았으면 좋겠다 ㅠㅠ
전에 잔뜩 구입한 Asian home gourmet 시리즈를 잘 해먹고 있는데, 그 중에 맛있게 먹었던 치킨티카마살라와 치킨빈달루. 뒤에 써있는대로 조리하면 되고, 일본식(한국식)카레보다 시간도 훨씬 적게 걸린다. 닭고기를 무슨 400그램씩 넣으라고 되어 있는데 그렇게 넣으면 정말 너무 많을 듯(...) 나는 닭가슴살 두토막씩 넣었고, 다 완성된 건 두 번에 나눠 먹으니까 적당한 듯.
치킨티카마살라는 홈메이드 플레인 요거트와 티카마살라 페이스트를 섞어서 닭고기를 재워뒀다 조리하라고 되어 있더라. 그 밖에 별다른 첨가물은... 양파 반개와 가지 반개 정도. 별다른 거 넣지 않아도 살짝 이국적인 인도식 카레를 먹을 수 있음 'ㅁ' 옆엔 그린샐러드. 비타민 등등 샐러드풀 사서 뜯어 놓고, 발사믹올리브 드레싱. 김치보다 더 자주 먹는 풀떼기.
치킨빈달루. 빈달루커리엔 토마토홀 한개를 넣는다. 그 외엔 다진양파 한개와 역시 닭고기 두토막. 귀찮아서 대충대충 다졌더니 예쁘게 안 됐다. 사실 배고플 때 급하게 만들었더니만. -_- 파는 것 만큼 맵고 스파이시하진 않지만 그럭저럭. 뭔가 이것저것 추가하면 그 맛이 날 것도 같고. 다음에 또 만들어볼까아.
열심히 집밥을 만들어 먹는 요즘. 둘 다 지난주에 먹은 것들인데... 감기가 심해진 지금은 입맛도 없고 ㅠㅠ 얼른 감기가 나았으면 좋겠다 ㅠㅠ
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